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板桥风光好
发布时间:2017-06-19 08:41:00     作者:     来源:
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  李大申 文/图

    恩施市板桥镇位于湖北武陵山少数民族经济试验区恩施市西北边陲,平均海拔1600米,与恩施市屯堡和重庆奉节县的吐祥、太和、兴隆等乡镇毗邻,位于腾龙洞、恩施大峡谷、奉节天坑地缝、太阳河梭布垭石林等著名风景区交汇连接地带。鄂渝公路贯穿全境,自古以来,就是鄂西南通往渝东的重要省际边贸口子镇。

    而让水坝,正如一璀璨的明珠,位于恩施市板桥镇一侧,与奉节的太和毗邻,以分水岭为界,距恩施州城75公里,有一条通往奉节的黑色化省级公路途经这里。
诗情画意让水坝
 
    让水坝,素有高山草原之称,如果这里不是群山怀抱,全然是一道活脱脱的草原风光。
 
    青青的草地,随意开放的野花,悠闲的牛羊,潺潺的流水,山坡上的农家小院镶嵌在绿油油的植被中,在夏日的照耀下,显得一派生机,仿佛是摄影画册里一幅幅精美的图片。
 
    一个清晨,浓雾似絮、似纱,在阳光和气压的作用下,神秘地变换身躯。
 
    灿烂的光芒透过薄雾和袅袅炊烟,从山边、楼顶散落下来,映照在小草的露珠上,晶莹剔透,闪闪发光,似一双双闪烁着青春的眼睛,经不住美色的诱惑。
 
    轻吻着清晨的风,感受着雾与光的变换,聆听布谷鸟在树梢上不停地热闹,还有欢快的喜鹊,与布谷的悠扬对唱。我岂能独自享受如此难得的美色,在一个春季的早晨,本不忍心惊动熟睡中的同行们,但还是迫不及待地拨通了朋友的电话。
 
    朋友们在我的渲染中,还没来得及洗漱,提起相机,便直奔让水坝。
 
 
    站在坝上眺望,山峦叠嶂,云雾缭绕,光束四射,坝上风光尽收眼底。
 
    小溪在灿烂的晨曦里流动着粼光,像一条弯弯曲曲的玉带附在绿色的地毯上;溪水边草儿青青,挂满了露水珠儿,小鸟在草地上觅食,嬉戏,不时传来悠扬婉转的鸣唱;牛羊摇头摆尾地啃食着青草。
 
    这一切,不由得使我想起了唐诗人张籍的牧童词:远牧牛,绕村四面禾黍稠,陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣,隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
 
     随着日出,飘浮缭绕的云雾逐渐散去,能见度越来越高。镶嵌在群山中的农家小院,绿油油的庄稼,清晰可见,目光所到之处,除了清爽,还有舒心惬意的快感。
 
    坝上的风光是立体的,阳光里的树林通透,造型别致。
 
    让水坝上的阳光有着自己的特有个性,好像很肆意。它有时是矜持的,在山林的遮挡下,羞羞答答,犹抱琵琶半遮面,只是为山林和草地那边涂上一层金色,留下它一暗一亮的光影印痕;它有时是粗犷的,从云层的空隙处射出,用一缕缕、一团团的阳光,无拘无束地来回横扫着山林草地,把全坝照得光明通透。就在这种光影的变化中,显现山林和草地唯美的线条。
 
 
    阳光在无遮无拦中肆意撒落在群山和坝上,蓝天中飘浮着几丝白云,板桥镇的朋友催促吃早饭的电话打了好几遍,我们带着收获的美景,依依不舍地离开坝上。
记忆中的老街
 
    位于重庆奉节太河接壤的让水坝附近,有一条近300多米的长街,街两旁的建筑基本为木质结构,多数为一字形,少数是四合天井,街中间有一条排水沟,又叫阴沟,两边的屋檐在檐柱的支撑下顺着阴沟两边,成一字排开,屋檐上方盖着亮瓦,屋檐两边设有大约3米宽的走廊通道,是药农、客商们交易的地方。
 
    过去很多地方的街道均为漏天,但这条能遮风挡雨的一字长街,在当时的周边甚至更远的地方都不多见。这条街每逢二、五、八,是最热闹的赶场(集)日,这一习俗古往今来,一直沿用。在这个日子里,周边的老老少少、男男女女便早早地起床,经过精心梳洗打扮,草草吃过早饭,带上干粮,或背或挑,或用骡马驮上党参、天麻、大黄、黄连、川芎(也叫藁本)、玄参、木通、生漆、核桃、腊肉等山货和土特产到这里来赶场交易,又叫赶热场。不是二、五、八的日子,便是冷场了,不到万不得已的情况下,人们是不会赶冷场的。热场这天,也有高潮时,在中午12点左右,是赶场的高峰期,叫齐场,尔后赶场逐渐接近尾声,人们该买的买了,该卖的卖了,然后三三两两,有说有笑,从街道中渐渐散去,又叫散场。
 
    板桥老街是这一带百货和山货的集散地。据街上的老街坊王树青说,虽然这条老街小,但麻雀虽小,五脏俱全。这里曾设有天星站、湖南会馆、江西会馆、武圣宫、文圣宫,还有林家大屋、薛家大屋、黎家大院、费家花园等客栈和大户,尤其是在板党上市交易的秋季,这里客商云集,许多商人将山外的生产生活必需品,通过人背马驮,运到这里,然后又用同样的办法将山里珍贵的党参等土特产运往码头口岸,装船运往汉口或东南亚各国。
 
    散场以后,还没来得及返程的客商,尤其是随行中的一些情窦初开的英俊后生,在东道主的诱导下,刚学了几句土家五句子情歌,便对着对面街上的漂亮姑娘试探深浅,“对面对户对条街,想请妹妹把茶筛,左看妹娃长得好,右看阿妹长得乖,有情有义看过来。”后生的英俊和歌声,惹得漂亮姑娘满脸羞红,急喊嫂子。嫂子毕竟是过来人,急中生智,随口便道:“对门对户对面歌,有酒有茶莫乱喝,鸡蛋得往稳处放,丝棉铺盖要对角,有情有义请媒说……”在你来我往中,歌声为寂静的老街增添了浪漫情调。
 
    据当地老人们讲,板桥老街曾发生过一次火灾。那是一个寒冷的冬季,一位道人途经此地,手里拿着一个冷包谷粑粑,从街那头的第一户人家开始,请求烧(烤)粑粑,街那头的十多户人家,都忙着做生意,予以拒绝,这位道人对拒绝的人家,均以同样的方式回答,你不让烧,就偏要烧,说完离去。最后走到街道中间一家,用同样的语气继续请求烧粑粑,这家的一位德高望重的老者说,屋里火坑里这么大的火,你尽管烧啊。道人漫不经心地回答道,你叫烧,又不得烧。人们均没在意道人的这句话。时隔不久,一场意外的火灾发生了,说来也巧,大火正好烧到允许烧粑粑的隔壁这一家就被扑灭了。这件事对当时的板桥老街人触动很大,不时经常提起,不要忽视路人的合理请求,注意积德行善,方便他人,会有益自己。这个传说,虽有些神话色彩,也无从考究,但却也给人们某种启示。
 
    今天的板桥早已模样大变,尤其在改革开放的大环境下,加之板桥从沐抚分离出来后,板桥已是物是人非,以当时木质凉桥(即风雨桥)命名的板桥的桥已被宽敞的石拱桥所取代,老街被新街和大市场所代替,街道宽敞了,交通发达了,山变青了,水变绿了,人们的生活变富裕了,一切都变得现代而年轻。但变中也有不变,这里山清水秀的自然环境没有变,特色珍贵的资源没有变,药材、商贸交易的方式和日期没有变,还有淳朴的民俗民风没有变。
 
    这就是我记忆中的板桥老街。板桥老街而今已不复存在,为此,我不由得生出几分感伤。
 

特色美景板党飘香
 
    尝尝板党的味儿,微甜、酥软、爽口,据说还有益气补血、养脾胃、润肺生津之功效。板党在农户人家一般是不拿出来招待客人的,除非是挚爱亲朋。板党的种植加工不是一件很容易的事,它要经过整地、播种、拔草、采挖、加工等工序。通常要三年长成,在三年间,每年需要用钉耙松土和除草两次,它对土壤、气候有很强的依赖性,弄不好,就会自然烂掉,没了收成,它喜好刀耕火种的生土坡地,对熟土平田(常种植物的田)不是很适应。采挖加工需要付出辛勤的劳动,每当农历的六月底,七月初是开挖板党的季节,药农们在精心培育了三年的党参地里,用两根铁和钢打制而成的∪型爪子,一爪子一爪子地从泥土里将党参挖出,再一根一根地拾起,积少成多,一般一个强劳动力,一天能挖百十斤水货,那就是好收成。挖回后,要通过倒胚,即在阳光下散晒,使它散去部分水分,然后对大小进行择选归类,再反复搓揉、炕晒。炕晒时,通常要用头压住尾,成扇形展开,这是因为头粗尾细,这样可以均匀感光受热,头尾同时晒干,不至于尾部脆断。经过采挖、倒胚、择选归类、炕晒、(如果天气好,就无需用专用炕床炕了)反复搓揉,直到加工成泥鳅头、笔杆型、糙米色、鸡皮皱、菊花心为止。白条参的加工工艺则不一样,即将刚挖回来的鲜参,一批一批地倒进开水锅里过一道,然后捞起,放在案板上,用嘴含着头部,再用双手从头到尾地将皮去掉,烘干打包即可。无论是原参或白条参从种到收,从加工到销售,其整个过程需要付出多少汗水,就不难想象了。
 
    除此之外,板桥还有一条世界上最长的暗河,也叫阴河,一河跨两地,源头在奉节龙桥,出口在恩施板桥,暗河有些流段曲径通幽,怪石林立,有些流段空旷开阔,平湖如镜,有的流段似卧龙吞江,波涛汹涌。千万年间,暗河出口,由于大自然的鬼斧神工,水的自然能量,滴水穿石,锲而不舍,在地表的巨大岩石狭缝中寻找出路,经过千万年间的不断冲刷,终于在板桥这头创造出了星罗棋布,千姿百态的地下怪异宫殿,如今暗河出口上方人走车行的天然隧道——穿洞,就是其中之一,大自然的诡异和神奇无不令人惊叹。
 
    板党之乡,山清水秀,山峦叠嶂,暗河著名,气候独特,板党飘香,地处板桥的中国南方草场,曾是和国家领导人视察过的地方,这些难得的自然风光和人文风情,更显板桥风采。
采访手记
 
    一方水土养一方人,板桥的自然资源为板桥人孕育了人无我有的稀有特产。地处省际边贸口子镇的板桥,地理气候独特,山水洞天,沟壑纵横,怪石争奇,群山斗艳,还有那让水坝风光。
 
    山坡上、密林中、田园里、溪水边、公路旁,那竞相疯长的混交林、中药材、山野菜,就像是植物百药园。木通、野杨桃、野葡萄、八叶瓜、冷饭桃……漆树、椿树、厚朴、黄柏、杜仲、核桃、板栗、山胡椒、党参、大黄、牛膝、当归、川芎、续旦、贝母、独活、天麻、伏花、车前草、鸭脚板、铜钱菜,还有新田国家二级保护的千年红榉等自然野生资源,随处可见,数不胜数。同时,还与大峡谷、鹿院坪、天坑地缝、梭布石林交界,其反季节蔬菜和猪、牛、羊等畜牧业也是一大特色。
 
     板桥人正在借“精准扶贫”的东风,充分利用人力、自然资源,借外力,使内劲,发扬板桥人的朴实、勤劳、智慧的优良品质,科学谋划、齐心协力,长短结合,真干、实干、苦干,保护与开发,观光与休闲相统一,致力将板桥边贸口子镇打造得更加美好,人民更加富裕殷实而努力。
 

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